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Quelle viande pour faire un sauté de veau ?
Faire un sauté de veau consiste à cuire des morceaux de l’animal dans de la matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient tendres. S’il s’agit d’une recette bien appréciée de tous, il est important de bien choisir les morceaux de viande, …
Comment identifier les morceaux de viande les plus tendres ?
Plusieurs options s’offrent à vous lorsque vous achetez de la viande. La section de viande de l’épicerie où la boucherie est pleine de différentes coupes de viandes. Il y en a pour toutes les formes avec plusieurs looks. Les morceaux …
Comment bien choisir sa batterie de cuisine ?
En cuisine, il est très important d’être doué pour réaliser différentes recettes. Malgré ce talent, lorsque vous n’avez pas le bon équipement, c’est une autre paire de manches. Les batteries de cuisine font partie des casseroles les plus utilisées. Découvrez …
Bouteilles de vin : comment choisir la bonne porte ?
L’achat d’un porte-bouteille pour un amateur de vin, reste un choix judicieux. Du moment où l’on opte pour le bon modèle, la porte bouteille peut parfaitement prendre en compte plusieurs bouteilles. Cet accessoire peut même remplacer un casier, mais aussi …